Помидоры 3 кг - красные, спелые лучше «пальчики», они мясистые - в них мало жидкости
Перец сладкий 3 кг, лучше «калифорнийское чудо» - они толстостенные и сочные
Масло растительное - 1 стакан
Соль - 2 ст. ложки полные
Сахарный песок - 1 стакан
Уксус 9% - 0,5 стакана
(
Read more... )