-
Вариации на тему айнтопфа
Напоролся я, как-то, в одной книге, на упоминание айнтопфа. Ел ГГ это блюдо. Ну и заинтересовался я, что это.
Вкратце,[это]"А́йнтопф[2] (нем. Eintopf - букв. «один горшок», обед из одного блюда[3], густой суп[4]) - блюдо немецкой кухни, заменяющее собой первое и второе блюда. Представляет собой заправочный суп, в котором варятся в одной ёмкости ( Read more... )