Все декалитры хереса в мире производят на очень ограниченной территории, в "треугольнике" между городами Херес де ла Фронтера, Эль Пуэрто де Санта Мария и Санлукар де Баррамеда. У региона, где производится херес, есть свое "наименование, контролируемое по происхождению" - D.O. Jerez-Xeres-Sherry y Manzanilla. Собственно, в честь главного города "
(
Read more... )