Экскурс в историю нямкостроения

[cherryonthepie]

Тут часто высказывают мнение, что представленные в данном сообществе шЫдевры - продукт 90х, это связано с бедностью большей части населения, сочетавшейся со стремлением, шоб было красиво-дорохо-бохато

Comments

[fiisi]

Банкетная сервировка советских времен, которую только самые смелые пытались воспроизвести дома. Но когда в 90-х узнали про карвинг, ох и отрывались многие.

У меня вопрос по неподписанному блюду

[nikitinka]

Пыточный нож и крюк для рифлёной нарезки продуктов.

[fiisi]

Не сервировка, и то хорошо.
Осталось понять, что же там на тарелке.

[nikitinka]

Так канапе там и есть.

[fiisi]

Что-то там вообще ничего непонятно.

[nikitinka]

Нену, то, что на хлебе это всё «великолепие» - понятно, а вот что там сверху на хлебушек разложили - сие загадка.

[fiisi]

Может ТС нас просветлит.

[nikitinka]

Может.

[cherryonthepie]

К этому фото нет рецепта. Это техническая иллюстрация, какие бывают девайсы для канапе и что ими можно навертеть.

[cherryonthepie]

Рецепт салата, ничего особенного. Какая-то вариация Оливьешечки

[fiisi]

Да, в подобном салате рецепт может біть каким угодно, но оформление задело.

Тут явно его и зажелировали, и "надели рубашку", и еще ломтями нарезали. Только соус в тарелке явно не просто майонез.

Мне сразу показалось, что єто что-то типа мясного хлеба или фаршированного батона в соусе аля строганов.