С грибным бульоном все понятно, с супами - более-менее тоже. А что делать, если хочется приготовить соус на овощном бульоне?
Сие поведал мне один мой давний приятель Стив, британский диетолог, веган уже больше 30 лет.
На 2 литра воды понадобятся:
корень сельдерея - 150г
(
Read more... )