В Московии существовал запрет есть телятину, судя по всему, религиозного характера, но непонятно на чем он был основан.
По наводке uborshizzza«Помимо предписания поститься по средам и пятницам, у русских, как и других восточных славян, существовал специальный запрет на телятину» (Зеленин Д.К. Восточнославянская этнография, 1927
(
Read more... )