Я хоть и некрещеный агностик, но повод есть повод. Повод ЕСТЬ. И выпить - а как же?
В честь этого была прикуплена жЫрная утка(гуси куда съебались пропали). Напихал ей в зад яблок, айвы, потрошков. Немножко кураги (черносливу не было). Натер солью, перцами, другой случившейся дома специей и поставил в свежеприкупленную духовку.
Вона она - красиво ( Read more... )

 Совершенно случайно купил узбекский нож "пичок"(пичак)
Ну и тут-же попробовал его в деле - приготовил бараньи ребрышки с луком. Нож диво как удобен. Очень доволен:


( Read more... )

Блесну-ка я, друзья мои, одним из своих многочисленных талантов(скромно так ( Read more... )

Сегодня впервые в жизни приготовил... САМ.
Использовал рецепты ЖЖ-шных корифеев. ПОЛУЧИЛОСЬ!!! Жена и дочь стрескали казан и чуть не передрались за остатаки.
Горжусь собой.
Одно напрягает - теперь я на веки-вечные назначен главным за кавказскую кухню.