Вчера в обед замариновал курочку, накануне ужина отправил в духовку... Температурно-временной режим, как по мне, выдержан идеально - при сохранении сочности и не пересушенной плоти, она «сама отстает» от костей, вот с маринадом надо что-то делать... Нет, вроде все в норме, если не выходить за рамки банального, все на месте и хватает как надо, но
(
Read more... )