По случаю масленицы

[massaraksh10]

via earlyhawk

-- Вот приезжайте к нам ранней весной, -- сказали итальянцы, -- когда все цветет. У вас еще снег лежит в конце февраля, а у нас какая красота!   -- Ну, в феврале у нас тоже хорошо. У нас в феврале масленица.   -- Масленица. Блины едим.   -- А что же это такое блины?Mы переглянулись. Ну, как этим шарманщикам объяснить, что такое блин!   --

Comments

[himba]

Вот мне никогда не верилось, что итальянцы так вот не поняли про блины! :-)))

Хотя есть после этого рассказа хочется всегда :-)))

[puma_blanca]

Стоило им сказать волшебное слово "crespelle", поняли бы)

[massaraksh10]

Так crespelle - это тонкие крепы? И без масла в тесте? Не, крепы это крепы, а кружевные блины - это кружевные блины. Всё вкусно, просто разные.
А вот crespelle обязательно с начинкой? Да ещё потом и запечены? Или и то и другое опционально?

[puma_blanca]

Crespelle бывают и с маслом.
С ними есть разные варианты... и фаршированные, и полосками в бульоне, и нечто типа тимбала.

[massaraksh10]

Так им же не объяснили! :)