и курогрудка заиграет новыми красками
Сегодня в рубрике «Хлеба и зрелищ!» сочная курочка по мотивам вот этого рецепта. Лично мне, даже простая вареная или запеченая курогрудка не надоедает никогда, но этот рецепт как раз для тех, кто хочет придать ей новое «звучание».
Для приготовления ужина нам понадобятся:
Куриное филе (открою секрет: не покупайте запакованное филе, вроде «Петелинки» и ей подобного. Покупайте только на вес. Когда филе упаковывают в вакуум оно становится совершенно резиновым и не подходит для приготовления в гриле, в духовке или мультипечи), а также лимон, кунжут, соевый соус, низкожирный сыр (у меня 10% Амбер из Ашана), помидор.
1. Замаринуйте филе в соевом соусе и лимонном соке, оставьте минимум на 10 минут:
2. Обваляйте в кунжуте:
3. Положите в форму для запекания, накройте фольгой и отправьте в предварительно разогретую до 200 гр духовку на 30 минут (в мультипечь без фольги на 10 минут).
В это время порежьте помидор, натрите сыр (у меня есть такая микро-тёрочка-магнит-на-холодильник, очень удобно когда нужно натереть небольшое количество):
4. Достаньте курицу, снимите фольгу, положите помидор, посыпьте сыром и отправьте снова в духовку на 10-15 минут (в мультипечь на 3-4 минуты):
5. В качестве гарнира мальчикам или очень голодным девочкам предлагаю гречку:
6. А я ем так, объеденье!
Как насчет французского кино? Я его очень люблю) Замечаю что если фильм французский, он с большей вероятностью окажется стоящим, нежели остальные.
Сегодня предлагаю посмотреть «Другую жизнь женщины» (2012), не путать с «Другой женщиной» из прошлого поста : ) И почему так много фильмов с почти одинаковыми названиями?
В главной роли прекрасная, невероятно нежная и женственная Жюльетт Бинош, мне кажется, она с возрастом вообще не меняется:
Трогательный, местами печальный, правдивый фильм про семейную жизнь с необычным сюжетом:
Приятного аппетита и просмотра!
А вы любите французское кино? Какой фильм любимый? В свое время я засмотрела «Амели» до дыр) и знала его наизусть с точностью до фразы.
Еще по теме:
Ужин в греческом стиле
Барбекю-котлетки без капли масла
Идеальный ужин, или ни капли масла