Этот вид десерта был придуман в конце 19 века во Франции, а свое название "финансье" (что в переводе означает "финансист") получил от того, что пользовался особенной популярностью в районе финансовой биржы Парижа, где его впервые начали продавать. По форме и цвету это пирожное должно было напоминать слитки золота. Несмотря на то, что традиционная ( Read more... )