На выходных попался на глаза рецепт замечательной iver_cooking - шоколадно-творожные маффины с вяленой вишней. Давно хотелось попробовать, что за звери такие эти загадочные маффины. Судя по описанию - ничего страшного или сложного, доступные ингредиенты, быстрое приготовление.
     В оригинале рецепт звучит так:
200 г творога
170 г муки
30 г какао
150 г сахара
( Read more... )

Творог  5% - 500 г.
Манка (2 ст. ложки) - фактически все рецепты высказались в пользу манки перед мукой. Манка является этаким цементом, который сделает запеканку плотнее, чтобы она форму держала.
2 яйца
Изюм - тут можно сыпать щедро, но чтобы всё-таки была запеканка с изюмом, а не изюм с запеканкой.
Пачка печенья (обычное квадратное песочное)
1 ст. ( Read more... )

( Read more... )