Этот рецепт в нашей семье, можно сказать, проверен временем. Такое мясо может быть самостоятельной закуской, или основой для мясного салата (например, "Оливье"). Таким способом можно приготовить мясное ассорти, или отдельно свинину, говядину, курицу, индейку.

( Read more... )

Готовится очень просто и мясо получается сочным и нежным. Делаю его часто, попробовала разные рецепты, но становила свой выбор на этом. Мой рецепт отличается от классического - я его упростила, а результат - замечательный.


( Read more... )