Салат "Купеческая дочка" с гречкой и яблоком
Еще один мой рецепт на конкурс компании "Агро-Альянс" - [Новый осенний конкурс - В гостях у сказки]http://agro-al.livejournal.com/230424.html.
*Ранее он был размещен на сайте компании - [по ссылке]http://mir-krup.ru/recepti/salati/id2-russkaya_kuhnya/salat_kupecheskaya_dochka_s_grechkoy/ . Жду, когда пришлют выигранный мной приз - сумку с фирменным лейблом от Агро-Альянс.
Салат прост в приготовлении, низкокалорийный. Его аналог я нашла в книге русской кухни (там с огурцом, и назывался он - "купеческий"), но с зеленым яблоком - тоже очень вкусно! В состав входит гречка, яблоко, лук репчатый, чеснок (немного), зелень петрушки; заправляется майонезом. Однажды я его готовила с зеленой гречкой - тоже неплохо, в этот раз - с гречневой крупой "Элитной" от Агро-Альянс.
Надо сказать, мне понравилась продукция этой компании: крупы - "чистые", качественные, всё получается готовить, "как задумываешь".
Ингредиенты:
крупа гречневая (отварить заранее) - 200 г
яблоко - 2 шт
лук репчатый красный - 0.5 шт
чеснок - 0.5 зуб.
зелень петрушки или сельдерея - пучок
сок лимона - 10 г
майонез - 50 г
соль - по вкусу
Приготовление:
Гречку отварить до готовности и охладить.
Красный репчатый лук порезать полукольцами тонко и разобрать "на слои".
Яблоко очистить и нарезать мелким кубиком, полить соком лимона, чтобы не потемнело.
Петрушку (или зелень сельдерея) мелко порубить.
Также мелко покрошить чеснок.
Соединить гречку, лук, яблоко, чеснок, петрушку, посолить и заправить по вкусу майонезом. Украсить зеленью. Приятного аппетита!
*Ранее он был размещен на сайте компании - [по ссылке]http://mir-krup.ru/recepti/salati/id2-russkaya_kuhnya/salat_kupecheskaya_dochka_s_grechkoy/ . Жду, когда пришлют выигранный мной приз - сумку с фирменным лейблом от Агро-Альянс.
Салат прост в приготовлении, низкокалорийный. Его аналог я нашла в книге русской кухни (там с огурцом, и назывался он - "купеческий"), но с зеленым яблоком - тоже очень вкусно! В состав входит гречка, яблоко, лук репчатый, чеснок (немного), зелень петрушки; заправляется майонезом. Однажды я его готовила с зеленой гречкой - тоже неплохо, в этот раз - с гречневой крупой "Элитной" от Агро-Альянс.
Надо сказать, мне понравилась продукция этой компании: крупы - "чистые", качественные, всё получается готовить, "как задумываешь".
Ингредиенты:
крупа гречневая (отварить заранее) - 200 г
яблоко - 2 шт
лук репчатый красный - 0.5 шт
чеснок - 0.5 зуб.
зелень петрушки или сельдерея - пучок
сок лимона - 10 г
майонез - 50 г
соль - по вкусу
Приготовление:
Гречку отварить до готовности и охладить.
Красный репчатый лук порезать полукольцами тонко и разобрать "на слои".
Яблоко очистить и нарезать мелким кубиком, полить соком лимона, чтобы не потемнело.
Петрушку (или зелень сельдерея) мелко порубить.
Также мелко покрошить чеснок.
Соединить гречку, лук, яблоко, чеснок, петрушку, посолить и заправить по вкусу майонезом. Украсить зеленью. Приятного аппетита!