Быстрый десерт с рикоттой

[marusik02]

Вчера приготовила этот быстрый десерт. Всё было под рукой - мороженое, рикотта белорусского производства и мороженная вишня.



Ингредиенты на одну порцию:
мороженое "Пломбир" - 3 ст.л.
сыр мягкий (рикотта или маскарпоне) - 3 ст.л.
ягоды - 2 ст.л. (вишня, смородина, черника, голубика - свежие или мороженые)

Приготовление:
Рикотту с мороженым в равных пропорциях надо взбить блендером, ягоды (если замороженные - разморозить в микроволновке, вынуть косточки).
Выложить в порционный стакан на дно ягоды, сверху крем. Подавать к столу.

Приятного аппетита!