Греческий салат, как люблю его я
Греческий салат - для меня непременная составляющая летних и осенних ужинов, когда есть спелые овощи.
Я впервые попробовала греческий салат на Кипре в 2000 году и была очарована.
Он прост в приготовлении, изумителен во вкусе - особенно если продукты хорошие, как в Греции.
Именно с сыром - греческие салаты мне кажатся легче и ярче, чем с традиционной фетой, так как фета, которая продается у нас чересчур соленая и перебивает все вкусы.
На фото - летний натюрморт с сыром-творогом в большом греческом салате.
Рецепт: порезать крупно огурец очищенный, помидор, болгарский перец,репчатый лук, нарвать зелень салата, добавить маслины или оливки, сыр, заправить солью, перцем и оливковым маслом.
Я впервые попробовала греческий салат на Кипре в 2000 году и была очарована.
Он прост в приготовлении, изумителен во вкусе - особенно если продукты хорошие, как в Греции.
Именно с сыром - греческие салаты мне кажатся легче и ярче, чем с традиционной фетой, так как фета, которая продается у нас чересчур соленая и перебивает все вкусы.
На фото - летний натюрморт с сыром-творогом в большом греческом салате.
Рецепт: порезать крупно огурец очищенный, помидор, болгарский перец,репчатый лук, нарвать зелень салата, добавить маслины или оливки, сыр, заправить солью, перцем и оливковым маслом.