Не то, чтобы я ел много острого, скорее мне нравится разнообразие перцев и то как они могут подчеркивать вкус блюд.
Так вот сорт чили из Зимбабве под названием Peri-Peri или "Птичий глаз" (Bird’s Eye Pepper) это полный Peri-Peri!

( Read more... )