на самом деле это все-таки не совсем мороженое - belonika, по рецепту которой я его готовила, называет эту штуку "замороженный йогурт"( кстати, там по ссылке еще много чего хорошего), но blueberry ice-cream так здорово звучит.)) и, честно, на вкус оно такое ice-cream, что разрешите мне его назвать именно так.)


( Read more... )

ура, кажется я нашла идеальный (другими словами легкий и вкусный одновременно.)) рецепт панкейков! срочно записываю, чтобы не забыть. идеальное блюдо для воскресного завтрака, я считаю (и для завтрака в день св.валентина особенно! я пробовала печь их в форме сердечек.. думаю, если потренироваться немного дольше, получится вообще здорово.)))
и кстати ( Read more... )

я морковку люблю и уважаю в любом виде, поэтому этот морковный пирог, конечно же, не исключение, но вот почему-то уверена, что он прийдется по душе даже тем, кто кривится в сторону вареной моркови.


( Read more... )

давно посматривала в сторону этого печенья, но, как это часто у меня бывает, казалось, что приготовить его наверняка ну очень сложно. ну и опять же, как это часто бывает, оказалось, что ничего сложного на самом деле нет.)


( Read more... )

и снова еда.) - на этот раз фондан(т) *как, кстати, правильно-то?*

вот просто не могу не поделиться именно этим рецептом. дело в том, что фондан интересовал меня давным-давно, и как только я не пробовала его печь, выходило, мягко говоря, нечто непонятное.). а потом девочки ginger_blonde (кстати, если вы их еще не читаете, то очень рекомендую!) написали вот ( Read more... )

и снова я совершенно выпала из жж-жизни практически на две недели, правда на этот раз во всем виноват наш odessa-trip. ну, и, так сказать, из последних новостей.) - загорела, отдохнула, наконец-то попала в галерею гапчинской (не прошло и три года.)), привезла котика (ура!!.)), кардинально поменяла планы на ближайшие пару лет, попробовала ( Read more... )

не так давно совершенно волшебным образом у меня появилась книга гастронома “домашняя итальянская кухня” (олечка , еще раз спасибо тебе!). сегодня хочу поделиться с вами рецептом из этой книги.  итак, марципановое печенье.):


( Read more... )

как-то сама собой у нас сложилась традиция на день святого валентина печь печеньки-сердечки, только рецепт каждый раз новый..). на этот раз я испекла их по маминому рецепту, правда, у нее это печенье почему-то носит название “листики”..))насколько я понимаю, это песочное тесто. а рецепт глазури я уже писала вот тут.


( Read more... )

вообще-то с крамблем у меня отношения развивались как-то непросто..)) привлекал он меня давно, но почему-то я все не решалась к нему подступиться, потом был мягко говоря, не оч удачный смородиновый крамбль, и аналогичный клубничный. но, не смотря на все это (сама удивляюсь собственной настойчивости..)), я попробовала испечь яблочный. ааа!! как же ж ( Read more... )

в этом году я долго размышляла, что же испечь на елку - имбирное печенье было у нас на прошлоновогодней елке.  хотелось чего-то такого  кукольно-нежного.  и вот числу так к 4-му января я определилась с рецептом..)

и мне кажется, эти мятные пряники вполне попадают под это описание..) а какой мятный холодок гуляет по квартире, когда они пекутся, ( Read more... )