Бог мой, как же это интересно! Эта молекулярная кухня меня сводит сума! Она очень странная, непривычная, необычная... но такая вкусная. Правда, чтобы насытиться такими блюдами, надо съесть порции три=))) Но зато, ура! Даже мне, дюканозависимой, её можно. Не всё, конечно, но сегодня я оттопырилась со структурированным пюре из шпината, грибов и ещё кучи разнообразностей. В голове кишмя кишат идеи. И чувствую, что если в скором времени не воплощу их все в жизнь, меня просто разорвёт=))
Пока просто фото: