Задания на зиму и то, что радует глаз и желудок
В Ижевске наконец-то выпал снег. Робко, неуверенно, но всё же выпал. В голове тут же стали мелькать мысли, а что же я должна сделать за эту зиму. Первая "идея" пришла тут же. Пока я ждала такси, слепила зайца на дереве. Фигурно оформить у меня времени уже не было, так как приехавший таксист таращился на меня с таким изумлением, что я побоялась за его преждевременное появление морщин. Быстренько щёлкнула результат и уехала в редакцию за зарплатой=)
Что же ещё я должна успеть сделать:
1. В кратчайшие сроки определиться с темами для газеты и начать их реализовывать. Для "Ижлайфа" отснимать видео в свою рубрику.
2. Отснимать фигову тучу рождественских тем. (С едой, куда ж мне ещё лезть) И тут же переходить на мимимишную тематику к 14 февраля.
3. Встретиться с местным официальным (о, Боги!) Дедом Морозом, затащить его на эфир, заманать вопросами, заставить снять шубу и приготовить мне его любимое блюдо.
4. Сформировать кучу подарков для рассылки друзьям и победителям конкурса, который я проводила в ВКонтакте.
4а. Заказать именные открытки и разослать адресатам.
5. Поиграть с детьми в снежки.
6. Скатиться с диким криком с самой большой в Ижевске горки.
7. Сделать "ангела" на снегу.
8. Забить каждую субботу для встречи с друзьями. И чтоб никаких отмазов!
9. Купить родителям новый унитаз.
10. Больше гулять, "хватитжрать", записаться на йогу.
11. Напечь сладких подарков всей родне.
12. Отметить с семьёй Новый Год. Поздравить остальную родню.
13. Снимать-снимать-снимать всё, что попадётся под руку и в объектив.
14. Начать уже писать книгу по кухне Удмуртии.
15. Организовать саму себя в каком-нибудь долгоиграющем проекте.
16. Написать обещанный проект новому зам.министру по туризму в Удмуртии.
И обещанные рецепты. Всегда есть в Новый Год те, кто следит за своей фигурой. Уныло грызёт лист салата и запивает водой. Разве ж это праздник? Ведь и желудку можно устроить праздник без боязни поправиться. Попробуйте приготовить эти салаты. В 100 г салата из каракатиц содержится всего 94.6 ккал. В салате из красного риса - 175.2 ккал на 100 г. Разве ж это много? Вы их потом быстро растрясёте, танцуя или гуляя на улице.
Салат из молодых каракатиц, яблок и орехов:
Сколько чего:
Молодые очищенные каракатицы - 300 г
Петрушка (нарезанная зелень) - 2 ст.л.
Яблоки (кислые) - 200 г
Лук красный - 80 г
Грецкие орехи - 30 г
Красная икра - 30 г
Йогурт натуральный - 50 г
Соль, перец - по вкусу
Готовим:
1. Молодых каракатиц отварить в кипящей воде 3 минуты. Промыть, откинуть на дуршлаг, дать стечь воде.
2. Очистить яблоко от кожуры, нарезать соломкой. Лук нарезать тонкими полукольцами.
3. Орехи посушить на горячей сковороде, крупно порубить.
4. Смешать все подготовленные ингредиенты, добавить петрушку, заправить йогуртом. Посолить, поперчить по вкусу. Перед подачей украсить икрой.
Салат из красного риса, брынзы и томатов. Я его уже и готовила, и показывала. Но лишний раз показать - лишним не будет. К тому же тут добавлены маслины=))) Огромное новшество в старом салате=))) Да ладно, просто картинка лучше той, что была.
Сколько чего:
Красный рис - 100 г
Брынза - 100 г
Томаты - 150 г
Лук красный салатный - 80 г
Маслины б/к - 50 г
Масло оливковое EV - 10 г
Бальзамический уксус - 10 г
Свежий базилик - горсть
Соль, перец - по вкусу
Готовим:
1. Отварить рис до готовности. Промыть водой, откинуть на дуршлаг, дать стечь лишней воде.
2. Нарезать томаты и брынзу крупными кубиками, маслины разрезать пополам. Лук нарезать тонкими полукольцами. Крупно порубить базилик.
3. Все смешать, заправить маслом и бальзамическим уксусом (соусом). Посолить, поперчить по вкусу.
Что же ещё я должна успеть сделать:
1. В кратчайшие сроки определиться с темами для газеты и начать их реализовывать. Для "Ижлайфа" отснимать видео в свою рубрику.
2. Отснимать фигову тучу рождественских тем. (С едой, куда ж мне ещё лезть) И тут же переходить на мимимишную тематику к 14 февраля.
3. Встретиться с местным официальным (о, Боги!) Дедом Морозом, затащить его на эфир, заманать вопросами, заставить снять шубу и приготовить мне его любимое блюдо.
4. Сформировать кучу подарков для рассылки друзьям и победителям конкурса, который я проводила в ВКонтакте.
4а. Заказать именные открытки и разослать адресатам.
5. Поиграть с детьми в снежки.
6. Скатиться с диким криком с самой большой в Ижевске горки.
7. Сделать "ангела" на снегу.
8. Забить каждую субботу для встречи с друзьями. И чтоб никаких отмазов!
9. Купить родителям новый унитаз.
10. Больше гулять, "хватитжрать", записаться на йогу.
11. Напечь сладких подарков всей родне.
12. Отметить с семьёй Новый Год. Поздравить остальную родню.
13. Снимать-снимать-снимать всё, что попадётся под руку и в объектив.
14. Начать уже писать книгу по кухне Удмуртии.
15. Организовать саму себя в каком-нибудь долгоиграющем проекте.
16. Написать обещанный проект новому зам.министру по туризму в Удмуртии.
И обещанные рецепты. Всегда есть в Новый Год те, кто следит за своей фигурой. Уныло грызёт лист салата и запивает водой. Разве ж это праздник? Ведь и желудку можно устроить праздник без боязни поправиться. Попробуйте приготовить эти салаты. В 100 г салата из каракатиц содержится всего 94.6 ккал. В салате из красного риса - 175.2 ккал на 100 г. Разве ж это много? Вы их потом быстро растрясёте, танцуя или гуляя на улице.
Салат из молодых каракатиц, яблок и орехов:
Сколько чего:
Молодые очищенные каракатицы - 300 г
Петрушка (нарезанная зелень) - 2 ст.л.
Яблоки (кислые) - 200 г
Лук красный - 80 г
Грецкие орехи - 30 г
Красная икра - 30 г
Йогурт натуральный - 50 г
Соль, перец - по вкусу
Готовим:
1. Молодых каракатиц отварить в кипящей воде 3 минуты. Промыть, откинуть на дуршлаг, дать стечь воде.
2. Очистить яблоко от кожуры, нарезать соломкой. Лук нарезать тонкими полукольцами.
3. Орехи посушить на горячей сковороде, крупно порубить.
4. Смешать все подготовленные ингредиенты, добавить петрушку, заправить йогуртом. Посолить, поперчить по вкусу. Перед подачей украсить икрой.
Салат из красного риса, брынзы и томатов. Я его уже и готовила, и показывала. Но лишний раз показать - лишним не будет. К тому же тут добавлены маслины=))) Огромное новшество в старом салате=))) Да ладно, просто картинка лучше той, что была.
Сколько чего:
Красный рис - 100 г
Брынза - 100 г
Томаты - 150 г
Лук красный салатный - 80 г
Маслины б/к - 50 г
Масло оливковое EV - 10 г
Бальзамический уксус - 10 г
Свежий базилик - горсть
Соль, перец - по вкусу
Готовим:
1. Отварить рис до готовности. Промыть водой, откинуть на дуршлаг, дать стечь лишней воде.
2. Нарезать томаты и брынзу крупными кубиками, маслины разрезать пополам. Лук нарезать тонкими полукольцами. Крупно порубить базилик.
3. Все смешать, заправить маслом и бальзамическим уксусом (соусом). Посолить, поперчить по вкусу.