Лобиани

[marisha_solo]

Эти грузинский лепешки с начинкой из фасоли оказались именно такими, как и ожидалось - вкусными и сытными. По классическому рецепту готовятся они из белой фасоли, но поскольку у меня была красная фасоль отличного качества - я решила отступить от рецепта и использовать именно её. Получилось замечательно

Comments

[rusudan2]

Марина,это шикарно!!!!Я тоже хочу)

[marisha_solo]

Дана, спасибо! угощайся на здоровье :)

[rusudan2]

Совершенно вылетело из головы это блюдо.А сколько еще таких))))Замочу на ночь фасоль,завтра займусь.

[marisha_solo]

Дана, вспоминай срочно такие блюда, мне они очень нравятся.
Особенно нравится жарить без масла, на сухой сковороде, мне кажется это гораздо вкуснее масляного :)

[shomova]

Диета, мать её... (((

[marisha_solo]

Ирин, диета рано или поздно закончится, держись :)) а лепешки возьми на заметку, они такие вкусные :)

Уверена, что ОЧЕНЬ вкусно!

[n_kalas]

Мариш! Только совсем уж по-рачински, а это рачинское блюдо, нужно в блендер положить фасоль, добавить топленое масло, соль и черный перец по вкусу. Все! Вот такая начинка. А лобио, которое варим вместе с домашней рачинской ветчиной - это другое дело! Вкусно с красным вином Александроули!

Re: Уверена, что ОЧЕНЬ вкусно!

[marisha_solo]

Да, да рачинское, я читала об этом :) про топленое масло я тоже подумала, но сама не люблю его, поэтому добавила растительное.
О, с вином было бы ещё лучше, но и с горячим чаем было очень вкусно :)

Re: Уверена, что ОЧЕНЬ вкусно!

[n_kalas]

По виду я всегда могу определить вкусно или нет. Вы очень вкусно готовите!

Re: Уверена, что ОЧЕНЬ вкусно!

[marisha_solo]

Спасибо большое! очень приятно услышать :)

[agro_al]

Прямо шварчат лепешки :). Ух, пальчики оближишь!
Фото изумительное, и начинка фотогеничной оказалась :)
კიდევ მაგიდასთან - что означает, скорее к столу!

[marisha_solo]

Начинка замечательная. Если так делать пюре и необходимости снимать шкурку нет, она достаточно тонкая у этой фасоли, никак не ощущается на вкус.

[mariniqq]

Как же ты красиво описала. И какие они у тебя аппетиные. Я Чуду делала- сыытно

[marisha_solo]

Чуду очень люблю, с зеленью - ммм, вкусно!
Думаю попробовать вот с таким тестом тоже с зеленью сделать, очень вкусно дрожжевое тесто.