Рулеты из лаваша с зеленью

[marisha_solo]

Вот что меня всегда радует - это доступность свежей зелени круглый год. Я помню ещё из детства, с каким нетерпением мы ждали первого зеленого лука, чтобы нарезать его и съесть со сметаной. Или выращивали лук дома  в ящичке, но его казалось всегда мало. Сегодня на прилавках зеленщиков можно найти любые травки в любое время года. И это здорово.

Comments

[teoprit]

я бы в начинку творог добавил, чтобы не растекалась)

[marisha_solo]

Творог отлично впишется по вкусу. Сметана за это время в горячей духовке успевает стать одним целым с зеленью и лавашом и никуда не вытекает )

[paniu]

только что сделала такие с черной смородиной вместо зелени и с медом))))

интересно, спасибо

[marisha_solo]

Как здорово придумано ) А сметану тоже добавляли? Уверена очень вкусно получается. Я со сладкими начинками не пробовала, возьму на заметку.

[paniu]

да, я творог вовнутрь завернула, сложила блинчики в маленький судочек, залила сметаной, посыпала ч смородиной и украсила медовыми разводами)))

[marisha_solo]

У вас же совсем другой замечательный рецепт получился )
Я тоже люблю с этими лавашами экспериментировать. Я их фарширую как блинчики: и с капустой делала, и с мясом, и с картошкой/грибами. А потом смазывала сверху маслом и в духовку. Знаю тех, кто после заворачивания начинки их просто в масле обжаривает, но я избегаю жирного и жареного, поэтому делаю в духовке.
Спасибо за вашу идею ))

[cookbystep]

Спасибо за оригинальный рецепт))) Буду обязательно пробовать)

[marisha_solo]

На здоровье! Пробуйте и экспериментируйте с начинками, это вкусно )

[cookbystep]

В этом рецепте эксперимент с начинкой - самое интересное))) Очень люблю такие рулеты с сыром или творогом))

[marisha_solo]

Да,да, сыр это вещь! Мне вот просто с сыром и помидором - и всё, больше ничего и не надо )
Я люблю очень пирожки с зеленью, но пирожки это всё таки тесто, калории и прочие радости, поэтому для меня находка в таких лавашах делать: и вкусно, и теста мало ))
Хотя честно признаться, я в последнее время приспособилась сама тортии печь, очень вкусно и быстро, наготовлю их кучу и замораживаю, когда надо - достал, завернул начинку и съел )) Лаваши у нас стали попадаться дырявые, с сухими краями, поэтому на тортии перешла ))