Вкусности=) Горячий салат с куриной грудкой и шампиньонами.

[marikasmarika]

Недавно сделала этот салат. Мне в последнее время как-то понравились сырые шампиньоны, так что я чаще их стала использовать. И вообще горячий салат - это оказывается круто! В общем буду готовить! Тем более просто!


Итак, все просто)
Что нам понадобится:

• Курогрудь - 1,5 шт.
• Шампиньоны - 150 гр.
• Листовой салат - 1/2 упаковки (около 50 гр)
• Зелень (укроп, петрушка, лук) - 30 гр.
• Помидоры - 3 шт.
• Льняное масло - 2 ст.л.
• Бальзамический уксус - 1 ст.л.
• Соль, перец.
• Чеснок 1-2 зубца.

По КБЖУ: 98.1 кКал
Белков: 16,29,  Жиров: 4,67,  Углеводов: 3,57.

Приготовление:
1. Моем зелень, грибы, салат и помидоры.


2. Отвариваем грудку в соленой воде (можно добавить лавровый лист и перчик горошком)


3. Салат рвем руками, шинкуем зелень, шампиньоны режем тонкими ломтиками...


4. ... а помидоры и курицу крупными кусочками...


5. Добавляем мелкорубленый чеснок, перец, соль, 2 ложки льняного(или оливкового) масла и 1 лодку бальзамического уксуса (думаю с соком лимона тоже хорошо будет) Всё перемешиваем...


6. ... и готово!


Кстати остывшим тоже очень вкусно=)

Приятного аппетита!