(no subject)
Всем При !!!
Хочу поделиться рецептом очень очень вкусного салата из моей любимой киноа:
Рецепт рассчитан на 4 персоны (я бы сказала на 6-7)
1 упаковка киноа (275 г)
1 ст.л. кукурмы
2 красных грейпфрута
1 лайм
1 апельсин
5 ст.л.нерафинированного оливкового масла
листья базилика( 15 г)
1 авокадо
125 г мягкого козьего сыра
проростки люцерны (40 г)
1.Киноа, кукурму и немного соли залейте 700 мл. воды и поставьте на огонь. Доведите до кипения. Как только киноа впитает всю воду (приблизительно 15 минут) - каша готова. Снимите с огня и дайте немного остыть.
2. В это времяя....
Почистите грейпфруты и освободите мякоть от белой оболочки/перегородок. Положите их в небольшую емкость. Они нам понадобятся немного позже.
Натрите на терке зеленую кожуру лайма и оранжевую апельсина.
Выдавите сок из лайма и апельсина.
Добавьте натертую кожу фруктов и три ст.л. оливкового масла к киноа.
Порежьте листья базилика и добавьте к киноа (оставьте пару шт. для украшения в конце)
3. Разложите полученную массу киноа по 4 тарелкам. Поделите мякоть грепфрутов на 4 части и выложите поверх киноа. Порубите авокадо кубиками и добавьте к салату. Также выложите на нашу "пирамиду" козий сыр . Покройте все люцерной и добавьте немного базилика для красоты. Сверху полейте оставшимся оливковым маслом - готово!
Салат просто -м-м-м-м-м- ))) Всем приятного !
Несколько достаточно интересных рецептов есть в программе детоксикации с Yoga Journal. С самой идеей детоксикации при таком раскладе лично я не совсем согласна. Не затракать до 12 часов , а потом начать с грушево-бананового коктейля, и закусить все это салатом в составе которого финики и апельсины... (см. День 2 ), а на ночь (см. День 3) съесть конфеты из чернослива, кураги и орехов, для моего понимания питания и желудка-овощееда это слишком сладко. Но, повторюсь, рецепты там очень интересные, обратите внимание на чай, - чай с изюмом и лаймом просто восхитителен!
Один рецепт я считаю просто гениальным, это Карпаччо из тыквы, очень-очень и очень вкусно!
Рекомендую.
В общем, пошуршите там, думаю, найдете себе много вкусного )
http://yogajournal.ru/lifestyle/vmeste-s-nami/detoks-raw-food/den-pervyj/
Раз уж мы тут о еде, то еще одним открытием (полгода уже как :)) является вкуснейший чай с ягодами гойи и пудрой акаи от De Tuinen:
Несколько дней назад вернулись с отпуска. Замечательно отдохнули в Литве, привезли оливкового масла с королевского двора Испании.
Нашла - таки замечательного специалиста по вопросам здоровья и движения. Все-таки каждая встреча с человеком, который на своем месте, с человеком , оторый хорошо понимает то, чем он занимается и имеет интерес , это большой подарок.
Вот , вроде и ходишь и бродишь, и делаешь, не сказать, что мало, а он тебя в простую позицию положит, и попросит сделать простейшее движение, а ты - никаффк. Потому что он знает, как найти ту мышцу, которая не работает ...
А и да, еще, я ,оказалось, не умею правильно приседать...
Также на отдыхе был сок из ростков пшеницы, волшебные комнаты из соли и янтаря и целительные чаи...
Мечтаа, которая сбылась )
Хочу поделиться рецептом очень очень вкусного салата из моей любимой киноа:
Рецепт рассчитан на 4 персоны (я бы сказала на 6-7)
1 упаковка киноа (275 г)
1 ст.л. кукурмы
2 красных грейпфрута
1 лайм
1 апельсин
5 ст.л.нерафинированного оливкового масла
листья базилика( 15 г)
1 авокадо
125 г мягкого козьего сыра
проростки люцерны (40 г)
1.Киноа, кукурму и немного соли залейте 700 мл. воды и поставьте на огонь. Доведите до кипения. Как только киноа впитает всю воду (приблизительно 15 минут) - каша готова. Снимите с огня и дайте немного остыть.
2. В это времяя....
Почистите грейпфруты и освободите мякоть от белой оболочки/перегородок. Положите их в небольшую емкость. Они нам понадобятся немного позже.
Натрите на терке зеленую кожуру лайма и оранжевую апельсина.
Выдавите сок из лайма и апельсина.
Добавьте натертую кожу фруктов и три ст.л. оливкового масла к киноа.
Порежьте листья базилика и добавьте к киноа (оставьте пару шт. для украшения в конце)
3. Разложите полученную массу киноа по 4 тарелкам. Поделите мякоть грепфрутов на 4 части и выложите поверх киноа. Порубите авокадо кубиками и добавьте к салату. Также выложите на нашу "пирамиду" козий сыр . Покройте все люцерной и добавьте немного базилика для красоты. Сверху полейте оставшимся оливковым маслом - готово!
Салат просто -м-м-м-м-м- ))) Всем приятного !
Несколько достаточно интересных рецептов есть в программе детоксикации с Yoga Journal. С самой идеей детоксикации при таком раскладе лично я не совсем согласна. Не затракать до 12 часов , а потом начать с грушево-бананового коктейля, и закусить все это салатом в составе которого финики и апельсины... (см. День 2 ), а на ночь (см. День 3) съесть конфеты из чернослива, кураги и орехов, для моего понимания питания и желудка-овощееда это слишком сладко. Но, повторюсь, рецепты там очень интересные, обратите внимание на чай, - чай с изюмом и лаймом просто восхитителен!
Один рецепт я считаю просто гениальным, это Карпаччо из тыквы, очень-очень и очень вкусно!
Рекомендую.
В общем, пошуршите там, думаю, найдете себе много вкусного )
http://yogajournal.ru/lifestyle/vmeste-s-nami/detoks-raw-food/den-pervyj/
Раз уж мы тут о еде, то еще одним открытием (полгода уже как :)) является вкуснейший чай с ягодами гойи и пудрой акаи от De Tuinen:
Несколько дней назад вернулись с отпуска. Замечательно отдохнули в Литве, привезли оливкового масла с королевского двора Испании.
Нашла - таки замечательного специалиста по вопросам здоровья и движения. Все-таки каждая встреча с человеком, который на своем месте, с человеком , оторый хорошо понимает то, чем он занимается и имеет интерес , это большой подарок.
Вот , вроде и ходишь и бродишь, и делаешь, не сказать, что мало, а он тебя в простую позицию положит, и попросит сделать простейшее движение, а ты - никаффк. Потому что он знает, как найти ту мышцу, которая не работает ...
А и да, еще, я ,оказалось, не умею правильно приседать...
Также на отдыхе был сок из ростков пшеницы, волшебные комнаты из соли и янтаря и целительные чаи...
Мечтаа, которая сбылась )