Cookie Club - 2010. Florentines.

[maria_selyanina]

Наш печеньевый клуб пошел гулять по миру. От Наташи эстафету переняла Настя, потом от пойдет дальше, и совсем скоро долетит к нам в Испанию:)

В этот раз мы пекли по рецепту, предложенному Настей, замечательную вещь - ФлорентиныВ Испании это довольно распространенная штучка, из карамели с миндальными лепестками, иногда с добавлением других орехов

Comments

[irinacara]

Вкусные штучки, вот только зубы в них остаются навсегда! :)))
Я их пекла пару лет назад на рождественские подарки.
Только мои были с шоколадом, и я их делала в силиконовых формочках, поэтому у меня получились сразу кружочками.

П.С. Самое интересное в этих печеньях это то, что во Флоренции о них никогда и не слышали. :)))

[maria_selyanina]

да, я про силиконовые думала, но у меня такие не водятся. Сделала в металлических из-под маффинов, но не отодрала потом:(((((((
У меня кстати, довольно незуболомательные получились!!!!!
Я подозревала этот подвох про Флоренцию. У нас тут еще есть неаполитанские печенья, о которых не знают в Неаполе:))))))

[irinacara]

А я специально покупала силиконовые формочки для них, больше ни разу их не использовала.
Попробуй в следующий раз сделать их с шоколадом, очень вкусно!

[maria_selyanina]

Я как раз и собиралась их потом в шоколад окунуть, но потом так расстроилась, что не стала.
Но мне такие штуки нравятся, поэтому может быть и для формочек созрею.

[irinacara]

Вот, нашла свою старую фотографию.
Я их намазывала с одной стороны (а не окунала) белым и тёмным шоколадом.

http://lh6.ggpht.com/_hkcmMRG1jas/TQdeyUiBqKI/AAAAAAAACvM/0yurjJ9QWMU/87271.jpg

[maria_selyanina]

Симпатичные какие!!!!!!
Я наверное, еще раз попытаюсь, вот только формочками обзаведусь.

[netta2205]

Ага, и коронки:))))))))))
Вот вчера со мной это и случилось - испекла и решила попробовать:)))Так попробовала,что коронка и того:))) Вот бегу к зубному,хорошо хоть коронку не проглотила:))) Так что живой пример,можно сказать:)))

[irinacara]

Ужас! 0_o

[netta2205]

Все закончилось хорошо! Коронку приклеили и даже ничего не ремонтировали! Довольна,как слон! Хорошо,что не на Рождество же! Так что я теперь с коробкой вкуснейших печений и вновь приклееной коронкой!

[d_bovary]

Ничего себе, я теперь себя виноватой чувствую из-за этих флорентинов, вот жесть какая, надеюсь примут быстро и всё будет хорошо. Ттт.

[d_bovary]

Точно, и почему я о формочках сама не догадалась. И намазывать правда наверное легче чем окунать.

[irinacara]

Ну, окунать пожалуй проще, но на намазанных шоколад ровно распределяется по всей поверхности. :)