Shore House. Фестиваль плова + много глинтвейна.
Хоть весна и не за горами (мы начинаем ждать ее сразу после Нового Года:)), зима еще пытается взять свое. А это значит, что все зимние активности еще актуальны.
Время кататься на лыжах, гулять по заснеженному лесу (если такой имеется:)), при свечах пить глинтвейн или готовить отменный азербайджанский плов, вспоминая о солнечном и гостеприимном Баку.
По кирпичику складывается атмосферный вечер: на набережной Москвы-реки, в приятном спокойствии загородного клуба.
Летом здесь пьют коктейли, плавают в бассейне и швартуют яхты, а сейчас... мерцают, отражаясь в высоких окнах свечи. Их теплый свет гонит прочь зимнюю мглу, создает уют и обещает долгие задушевные разговоры.
Что еще нужно? Хорошая компания, уютный плед и, конечно, ароматный глинтвейн. А как на счет фестиваля?
Фестиваль плова - отличная возможность попробовать 8 видов любимого блюда. Апельсиновые цукаты, лепестки миндаля и шафран, сочная зелень, сладкие сухофрукты и ароматная корица прекрасно дополняют рис.
Не стоит забывать и про шесть сезонных (согревающих!) напитков.
Сразу скажу, что плов удался на славу.
Будто вернулась в столь милый моему сердцу Азербайджан. Где шум Каспия, тень старых каштанов и улочки старого Баку, где к соленому и свежему морскому воздуху примешивается маслянистый запах нефти.
Итак, непременно попробовать:
- плов с уткой и гранатом,
- сладкий плов с тыквой,
- туршу плов с бараниной и каштанами,
- ширин плов с сухофруктами,
- хан плов с бараньими ребрышками.
В разделе сезонных напитков вас ждут два грога (абрикосовый и яблочный) и четыре глинтвейна (сливовый, ягодный, мандариновый и вишневый).
Все разные, яркие и насыщенные, создающие атмосферу той зимы, в которую просто нельзя не влюбиться.
Фестиваль продлится до конца зимы, еще можно (и нужно!) успеть:)
Shore House
Крокус Сити 66-й км МКАД
Купить мою книгу о лете, вдохновении и заготовках можно здесь - «Золотой запас».