Шинок. Сет Back in the USSR + классика украинской кухни.
Для сегодняшнего рассказа у меня есть сразу несколько поводов.
Во-первых, лето! Сезон встреч, пикников и.. фестивалей. Гастрономических сетов, на которые нужно приходить прямо сейчас.
Во-вторых, на повестке дня украинская кухня. Ох, на душе теплеет:)
Уют хлебосольного дома, наваристый борщ и пампушки с острым чесноком, брызжущую горячим маслом котлету по-киевски я с большим удовольствием включаю в эту историю.
Шинок подойдет и для встреч с друзьями, желающими приобщиться к традициям Восточной Европы, и для семейных посиделок (юных посетителей точно заинтересуют кролики, телята и фазаны из атриума), и для собственных путешествий не сходя с места.
Можно припомнить каникулы у родственников в Киеве, можно окунуться в воспоминания из детства.
Даже ненадолго перенестись в СССР. Новый сет ресторана состоит из 6 курсов и включает в себя самые знаковые праздничные блюда.
Итак, хиты!
Блинчики с красной икрой и блинчики с семгой открывают этот сет.
За ними следует салат Оливье.
Затем - жульен из белых грибов в теплой пшеничной булочке.
Украинский борщ с говядиной, сметаной и пампушкой.
Не обойтись и без говядины Строганов в сливочном соусе.
На десерт же подадут Киевский торт.
Кстати, заказ на сет можно оформить онлайн, при этом получив скидку 10%.
Тут можно было бы и остановиться, но! Как не сказать о варениках?
С мысом в бульоне; с картофелем, грибами и шкварками. Со свежей черникой или вишней.
Не обойтись и без сочной куриной котлеты по-киевски с картофелем пай.
На десерт еще кое-что сезонное: здесь у меня еще сладкая клубника с солоноватым сыром. Потрясающее сочетание и отличная идея:)
Но уже пора перевернуть страницу и обратиться к новинкам, в тренде вишня. Не пропустите специальное меню.
Шинок
1905 Года ул., 2
А здесь можно погулять со мной по Львову.
Facebook Telegram Youtube