Перец фаршированный картофелем

[margaritael]

Ингредиенты:
1 большой красный перец, 4 средних картофелины, 6 ломтиков моцареллы
творог по вкусу, орегано по вкусу, тертый сыр пармезан по вкусу



Приготовление:
Очистить перец, разрезать пополам и отложить в сторону
Нарезать соломкой картофель
Поместите половинки перец в форму смазанную маслом
1-й слой - моцарелла
2-й слой - картофель
3-й слой - пармезан
Сверху немного орегано, покрыть алюминиевой фольгой и выпекать в течение 20 минут