Меню. 5 ноября 2011 и 2013
1. Соленые подосиновики.
2. корзиночки с паштетом из куриной печени с яблоками, с луковым джемом. (съели все на ура)
3. Баклажаная икра (запеченые баклажаны, перец, затем на сковороде с рублеными помидорами, специями, зеленью, чесноком.
4.Баница из теста фило с брынзой, творогом, сыром, мангольдом и шпинатом.
5. канапе из черного хлеба с салом (молотое, с чесноком и черным перцем) Улетели.
6.Селедка с луком (лишнее, могло не быть)
7.Оливки ( лишнее, невкусные)
8. Канапе из слоеного теста с начинкой из твоога, свежего сыра, хрена, лим. сока, укропа и лосося. На ура!
9. Рулетики из салаки по-шведски с семенами укропа и том.соком. ( съели)
10. Квашеная капуста.
11.Жюльен из кабачков, тыквы, жареного лука, подосиновиков, со сметаной и сыром.
12. Свинина, запеченая в духовке.
13. Картошка дольками, запеченая в духовке, в соке от мяса, с дольками яблок.
14. Соус из черноплодной рябины к мясу ( замороженная арония, яблочно-лимонный сок (от начинки для пирога), соль, перец чили, крахмал, лимонный сок)
15. Маринованные лимоны ( лишнее)
16. салат из сельдерея с яблоками и ананасами.
16. Пирог яблочно-лимонный (супер)
17. Пирог шоколадно-апельсиновый.
18. мандарины.
На работу:
1.пирог из слоеного теста с рыбой:
слой риса отварного с жареным луком-пореем
слой рыбы (пангасиус), заранее подсоленной и подперченной
2. Пирог с яблоками Утопленник.
Апдейт:
05,11,2013 (09,11,13 12 чел.)
1.рубленая селедка по-мински http://marg-f.livejournal.com/485606.html
2.нарезка - ветчина
3.лосось малосольный - нарезка
4.рыбный рулет с овощами (минтай филе+морковь, лук)
5.стручковая фасоль с яблоками (теплый салат)
6.Штрудель с квашеной капустой с яблоками http://marg-f.livejournal.com/498873.html
7.баклажаны печеные с помидорами, чесноком, бальзамико
8.салат свежий из листьев салата
9. мясо по-охотничьи
10 картошка ломтики запеченая
11 грибы квашеные
сладкое
пирог яблочный трансильванский
http://marg-f.livejournal.com/498147.html
банановый кекс с шоколадом
на работу 05,11,13
пирог с рыбой (лосось), луком-пореем и рисом.
пирог яблочно-маковый с шоколадом
виноград
дома 05,11,13
1. фасолевый паштет http://marg-f.livejournal.com/497078.html
2. паштет из лосося с творогом (св.сыром)
3. грибы соленые, огурчики
4. вареная картошка
5.свиная вырезка в сливочно-грибном соусе
6.фасоль стручковая с яблоками и луком
7.рыба жареная в яйце
8.хумус
сладкое
пирог яблочный трансильванский
http://marg-f.livejournal.com/498147.html