Нужна помощь зала!!!
Случайно достался мне четверть барашка, примерно 5 кг. Реально - четверть, фермер половину барашка поделил пополам, я просто втемную взяла мешок со своей долей, как в лотерее.
Уже тушится баранье рагу с овощами на ужин, остальное я распределила на потом по мешочкам, но вот так как с барашками я крайне редко дело имею, то зависла с одной частью туши.
Знатоки мяса, помогите!!!
Кусок на 1 кг.
Это с одной стороны
Это с другой.
Это опять сверху.
Что это, брюшина? Что с ней можно сделать?
Будь это свинина - я бы знала, что делать, а барашек...
Уже тушится баранье рагу с овощами на ужин, остальное я распределила на потом по мешочкам, но вот так как с барашками я крайне редко дело имею, то зависла с одной частью туши.
Знатоки мяса, помогите!!!
Кусок на 1 кг.
Это с одной стороны
Это с другой.
Это опять сверху.
Что это, брюшина? Что с ней можно сделать?
Будь это свинина - я бы знала, что делать, а барашек...