Друзья, а вам вообще интересны постные рецепты, которые я выкладываю?
А то без обратной связи как-то непонятно. Может, не отягощать ими френдленту? Для себя я их так и так зафиксирую.
Макароны с цуккини, луком-пореем, помидорами.
Цуккини обжарить с луком-пореем, чесноком, добавить пассату (соус из помидоров), приправы по вкусу, обязательно немного воды из макарон.
А к ним котлеты из чечевицы.
рецепт чечевичных котлет У меня получились больше похожи на лепешки, так как положила меньше овсяных хлопьев, поэтому не лепила, а выкладывала ложкой.
Но очень неплохо на вкус! Оценили и дома, и на работе (коллега - вегетарианец).
По поводу отсутствия пасты таххини - не заморачиваться, можно и без нее.
Добавить приправ по вкусу, я при обжарке лука-моркови добавила кумина.