-
Рецепт заварного теста...
Оригинал взят у marcusenok в Мой любимый рецепт заварного теста
Выпечка из заварного теста, пожалуй, моя самая любимая. Сколько я могу съесть эклеров одному Богу известно. И самое главное, что это тесто абсолютно нейтральное и его можно начинять чем угодно, начиная от заварного крема и заканчивая рыбными муссами. Готовится оно совсем не сложно, просто ( Read more... ) -
Виды плетений...
Оригинал взят у rozik1965 в Виды плетений
Не так давно в сообществе поднимался вопрос красивых плетений для халы и других видов плетенок. Вчера наткнулась на очень симпатичный ролик
Спешу поделиться. Понимание иврита неважно, там все очень наглядно. Просто окунитесь в шум и суету сотворения халы
UPD.В комментариях Ханна поделилась ссылкой на страничку в ФБ ( Read more... ) -
Шоколадный кекс на белках...
Оригинал взят у chadeyka в Шоколадный кекс на белках
Как и в любой бисквит, в бисквит на белках можно добавлять какао, заменяя им часть муки. Без желтков бисквит получается очень упругий и легкий, ну и конечно, в нем нет ни капли жира. В противовес "пище ангелов" шоколадный бисквит иногда высокохудожественно называют "пища дьявола", хотя это, мне кажется, ( Read more... )
Click to view
