Бывают такие пасмурные дождливые дни, когда утро особенно неприглядно, совсем не радует наступлением нового дня и уж точно не толкает на подвиги.
Именно в такие дни я делаю себе на завтрак смуси. Вообще-то завтракать я не могу, во всяком случае часов до 10 о еде со мной лучше не разговаривать, но смуси иногда очень даже заполняют этот пробел, поднимают настроение и вносят яркие краски в хмурое утро.
А все очень просто. Надо в блендере взбить:
1) 8-10 небольших ягод клубники, 2 ст.л. нулевого греческого йогурта, сок половинки лимона, 0,5 ч.л. жидкого меда, горсть колотого льда (или теплой воды - смотря по погоде), пару веточек мяты и базилика;
2) стебель сельдерея (понежнее, из центра пучка), несколько имбирных цукатов (или кусочек свежего корня имбиря), 2 ст.л. нулевого греческого йогурта, сок половинки лимона, пучок петрушки (или кинзы, или понемногу и той и другой), перец по вкусу, горсть колотого льда (или теплой воды - смотря по погоде);
3) горсть черники (или другой любимой ягоды), 2 ст.л. нулевого греческого йогурта, 0,5 ч.л. жидкого меда, горсть колотого льда (или теплой воды - смотря по погоде), несколько капель лимонного сока.
Очень просто и как раз для тех, кто как я не может завтракать!