Тыквенной-сырный суп

[mahusia]

У нас в этом году тыквы со своего огорода. Как оказалось, это очень благодарное растение: раз посадил и больше никакой работы с ней, она сама растет как сорняк и только урожай потом собирай. Готовим мы ее по-разному, но, почему-то, совместить ее с плавленным сыром я сама не догадалась, а ведь делаю подобные супы! Но к счастью есть такая чудесная

Comments

[svitla_4ok]

Очень люблю такие супы. Вчера ходила в магазин, хотела купить тыкву, но были только огромные, ушла ни с чем( Надеюсь, появятся размером поменьше, обязательно сварю такой супчик

[mahusia]

у нас тут эти огромные часто не вкусные, они, может кормовые? но если по вкусу хорошие, то можно "лишнюю" часть заморозить. а еще можно похожий суп сделать с другими сезонными овощами, с цветной капустой, например.

[svitla_4ok]

Мне тоже кажется, что крупные не такие вкусные. Кстати, вспомнила, что у меня замороженная тыква есть в морозилке, надо будет из нее приготовить.
Да, с цветной капустой тоже вкусно, а еще с брокколи люблю такой суп

[mahusia]

ага, с брокколи хорошая идея. так она у нас в семье не идет, а в супе хотя бы старший съест :)
я вот еще думаю, со свеклой такое попробовать. знаю, что с морковкой такое делают, но сама не фанат вареной, поэтому на пробу не решусь.

[svitla_4ok]

А мы любители брокколи) Я к супу-пюре из брокколи подаю обжаренные креветки, так в таком виде он вообще на ура идет)
Морковь незаметно для себя стала любить, но на суп-пюре из нее пока не решаюсь

[mahusia]

я вот запеченую морковку тоже люблю, вареную ем без фанатизма. но вот суп, как и ты, не решаюсь :)

[svitla_4ok]

Если решусь на эксперимент, обязательно поделюсь впечатлениями)

[mahusia]

:)