Крем из тунца

[mahusia]

У меня дома примерно три метра личной нечитаной литературы (а если посчитать кулинарные книги, то и того больше), но я для себя открыла библиотеку и килограмами таскаю книги и журналы для всей семьи домой. Так ко мне попала книга Kochen für die Kleinen (Готовить для маленьких) издательства kosmos. Судя по всему я эту книгу теперь куплю, чтобы

Comments

[zolofey]

О! Я такое люблю, спасибо )

[mahusia]

буду очень рада :) мне кажется. если побольше морковки, да и творога, то и хлеба к этому не надо :)

[maximalista]

Мне кажется, что с пармезаном перебор. Зачем он там? У тунца хороший вкус, сыр его просто перебивает (и заодно калорий и жира прибавляет). И кстати, ты можешь похoжее сделать с лососем. Тоже вкусно и полезно. Может дите оценит в таком виде?

[mahusia]

что касается жирности и ккал, то тут ты совершенно права. но с другой стороны вкус пармезана я очень люблю и тут он мен показался гармоничным, но попробую и без. а за лосося - отдельное спасибо!

[maximalista]

Не за что! А насчет пармезана: кушай его изредка сама и понемногу, так легче контролировать количество сьеденного. Ты ведь пытаешься скинуть, так зачем тебе лишний жир?

[mahusia]

ну да, я его и не часто ем.

[lapochka99]

Уверена, что любителям тунца такая намазка придётся очень по душе

[mahusia]

а ты любишь тунец?

[lapochka99]

Как говорит мой муж "терпеть ненавижу" :-)
Очень люблю рыбу, но тунец ни в каком виде мне не нравится

[mahusia]

тогда можно сделать, как Рената посоветовала, с лососем.

[svitla_4ok]

А я и тунец люблю, и лосось. Ну и намазки у меня дома все очень любят. Обязательно твой рецепт испробую!

[mahusia]

на здоровья!
я уже ее раз повторила и взяла больше морковки и почти без пармезана. так вот вариант с приблизительно книжными пропорциями все-таки вкуснее. а если брать больше морковки, как это сделала я, то надо подождать, пока она сок пустит и буз него делать - у меня мокровато получилось.

[dona_rosa]

У меня возможно странный вопрос, но морковка свежая или нужно ее отварить предварительно?

[mahusia]

вопросы все нужны и важны :) сырая

[dona_rosa]

Хм... интересненько. Нужно попробовать хотя сочетание звучит очень неожиданно )

[mahusia]

:) плчему неожиданно? :)