Запеченые овощи а ля рататуй

[mahusia]

вот вам к празднику Октябрьской революции :):):)
Я уже несколько раз готовила ратаруй по оригинальному рецепту от Ренаты renatalj ( http://renatalj.livejournal.com/68870.html) и получается очень вкусно. НО часто я стала делать вариации на тему. НУ так чтобы и первое, и второе, и третье :) Т.е. чтобы наедалась не только я. В общем рецепта как такового и нет

Comments

[maximalista]

Звучит вкусно! А тыква не слишком сластит? Я ее отдельно от всего пеку , с чесноком, розмарином и оливковым маслом. Она всегда сладковатая получается.
А что это у тебя на полу? Орехи?

[maximalista]

Ой, забыла про праздник совсем! Таки да! Где парад с пионерами, а потом праздничный обед дома?

[mahusia]

:) я уже парада не помню :) это сегодня говорила с семьей в минске, а они были все днем в кино. я и удивилась, что в рабочее-то время. и только сейчас до меня дошло, что в беларуси это до сих пор выходной :)

[mahusia]

нет, с травами не сластит. я буквально недавно так попробовала. я сладкую тыкву как-то не очень. и вот тут с травами она хорошо получается. попробую и как ты делаешь. на полу - фасоль для Золушки-Филипа :)

[kusu73]

А говорят что тем кто хочет похудеть, картошку надо исключить?
А вообще, я овощи тушеные не очень люблю, а после того как прочитала "Манюню" ещё больше не люблю ;)))
Мойка рядом с окном - мечта!!! ;)

[mahusia]

если мне - бульбяшке - кто-то скажет, что надо отказаться от картошки, то мое поведение истерикой будет мало назвать :):)
а эти овощи не тушеные, а печеные, совсем по-другому. и я напримет морковку вареную-тушеную не люблю - а тут ем. а что за манюня?
у нас кухня очень маленькая, но соединена с залом, мы долго думали, как что сделать, и все это марко делал сам. надо дописать.

[kusu73]

Да я сама картошку люблю, но вот сейчас стараюсь не есть и как-то не хочется, зато вот не представдяю как можно есть летом лисички, если они не с жареной картошкой и со сметаной ;))) Вот тебе "Манюня" ;) Там еще две книги про нее есть, я уже вторую читаю ;)

[mahusia]

спасибо! возьму с список "почитать". А я вот не верю в разные ограничение категорические для похудения. Вот не тоннами есть - это да. Ну или, как тебе сейчас, если не хочется. А насиловать себя точно до добра не доводит.

[marikan]

Вы это чего там, в золушку игрались? сейчас пойду попробую еще разок тыкву запечь :) сделаю себе на обед!

Насть, кухня классная!

[mahusia]

Ага, филип у нас сейчас главная золушка: всякой дребедени: фасоль, дюбеля насыпем, а он перебирает :)
Расскажи, как получилось. Я вот сейчас задумалась, а может и правда не все тыквы одинаковые по вкусу? Еще вспомнила: тут еще варенье из больших варят, сама не варила, но ела. Что тут сказать: клубнику я больше люблю, но и тыква ничего :)
За кухню - спасибо отдельное :) она смотрит на север, а так получилось очень светло и на самом деле максимально удобно, несмотря на то, что совсем маленькая :) вдвоем уже тесновато, а если еще и шнурок придет, то вообще не развернуться :)