Яблочный кекс со сливочным сыром

[magdacook]

Необыкновенно ароматный и нежный кекс (в разрезе похож на крамбл, по вкусу другой совершенно). Вкусный очень! Новый вкус)
утилизируя невиданный урожай яблок, ищешь новые, не надоевшие рецепты.
Это именно такой! При этом готовится очень просто) а поднялся он у меня в высоту 2х сковородок)))
must bake,  я бы сказала)))
для ФМ Зорянке zoryanchik в ее Осенние

Comments

[vene_ro4ka]

какая аппетитная корочка у пирога!!
и яблоки с сыром - замечательное сочетание!)

[magdacook]

спасибо)) ты знаешь, даже и не думала никогда о том, чтобы в один пирог и яблоки и сыр, хотя я бооольшой любитель придумок и экспериментов))) оказалось ТАК вкусно!

[toychik]

Яблоки и сыр непривычное сочетание.Нужно попробовать :)))

[magdacook]

именно, Лена, для меня тоже)хотелось необычного, нового, и оказалось вкусно))спасибо)

[irenka2501]

как интересно
только подобрать надо аналог сыра

[magdacook]

Ира, спасибо)
я брала обычный сливочный (сметанковый), по аналогии со вкусом оригинала) оригинал белого Wensleydale имеет среднюю твердость, жирность и сливочный чистый вкус)

[irenka2501]

задачка, да
мне тут плесневелые куда как проще найти))

[magdacook]

есть же еще его голубая разновидность, он мягче и с типичным перечным вкусом-так пишут, я не пробовала такой:)хотя в книге вообще не указано, просто название сыра)))
думаю с плесневелым будет очень даже)))

[marynaklear]

Какой красавец!!!!! А я в этом году чаще с грушами пике, прям у меня на них вдохновение))

[magdacook]

спасибо))
я груши просто так жую)))

[tata_cher]

Там, где есть фундук... Я уже все заведомо люблю:))
Аппетитный)

[magdacook]

Танюша, спасибо) ты на ФМ придешь?