-
Деревенский грибной суп.
Суп из сушёных белых.
Здесь оставлю пропорции ингредиентов.- 20 гр сушёных грибов (примерно жменька) - можно замочить на ночь, а можно поставить в закрытой посудине в микро на 10 минут.
- 2-3 картофелины, мелкий кубик.
- 1 морковь, 1 луковица - пассеруем.
- горсть крупы - перловка (тогда ее нужно отварить заранее) или булгур
- вода 3 литра в общей сложности