Деревенский грибной суп.

[mabir]

Суп из сушёных белых.
Здесь оставлю пропорции ингредиентов.

• 20 гр сушёных грибов (примерно жменька) - можно замочить на ночь, а можно поставить в закрытой посудине в микро на 10 минут.
• 2-3 картофелины, мелкий кубик.
• 1 морковь, 1 луковица - пассеруем.
• горсть крупы - перловка (тогда ее нужно отварить заранее) или булгур
• вода 3 литра в общей сложности