Соус для пиццы
Соус для пиццы
Тонкая пицца с оливками.
Соус
2 ст. ложки растительного масла
1/4 чашки мелко резаного репчатого лука
1 ст.ложка мелко резаного чеснока
3 крупных помидора
85 гр. томатной пасты
2 1/2 ст.ложки итальянской приправы
1/2 ч.л. соли
50 гр. сливочного масла.
Нагреть масло. Обэарить лук, добавть и слегка обжарить чеснок. Добавить мелко нарезанные (или протертые) помидоры потушить 1-2 минуты, добавть томатную пасту, приправу, соль, перец.
Довести до кипения. Протушить 5-7 мин. Добавить сливочного масла. Прогреть 1-2 минуты.
Тонкая пицца с оливками.
Соус
2 ст. ложки растительного масла
1/4 чашки мелко резаного репчатого лука
1 ст.ложка мелко резаного чеснока
3 крупных помидора
85 гр. томатной пасты
2 1/2 ст.ложки итальянской приправы
1/2 ч.л. соли
50 гр. сливочного масла.
Нагреть масло. Обэарить лук, добавть и слегка обжарить чеснок. Добавить мелко нарезанные (или протертые) помидоры потушить 1-2 минуты, добавть томатную пасту, приправу, соль, перец.
Довести до кипения. Протушить 5-7 мин. Добавить сливочного масла. Прогреть 1-2 минуты.