Завтрак для .... инженеров

[lyukum]

Пошированные яйца с тыквенными цветами и сыром и бутерброды с бурбоновым тунцомДавно хотела поделиться способом поширования яиц в силиконовых плошках. Хорош для инженеров-перфекционистов, которые тем не менее горят вовсе не кулинарией, не станут гоняться за свежайшими яйцами и оттачивать мастерство приготовления яиц-пашот. :) Горящим кулинарией

Comments

[donna_sol]

цветы на завтрак ))

[lyukum]

Эге ж! Самые съедобные из всех съедобных цветов. Срашно популярный ингредиент в мексиканской кухне. А я его всё ещё не освоила...

[donna_sol]

я вот себе даже не представляю, где бы мне разжиться этими цветами
на рынках у нас такое не продают ((

[lyukum]

Я, кстати, задумывалась как что-нибудь этакое сделать не с цветами, а с овощами. Должно очень красиво получиться с некрупным помидором, если у него срезать эм... попку, вынуть семена и перегородки, внуть желток, посадить в белок, соль-перец-сыр и в плавание под крышку. Маленькие перчики, даже маринованные, шляпки шампиньонов, чуть отваренные соцветия брокколи или цветно

[lyukum]

сорвалось... или цветной капусты... ну, ты поняла... лепестки брюсселькской капусты ... да? ;)

[donna_sol]

не. с помидорками и капустой это. конечно, интересно. в этом есть шарм и в этом есть интрига.
но цветы... это все-таки цветы )))

[lyukum]

Это да. В цветах ещё и очень тонкие лепестки по сравнению с помидором, если его использовать для этих же целей.