Креспелли с лососем и пореем

[lyukum]

Я немного посомневалась стоит ли блины в этом рецепте называть креспелле, но потом решила, что все же стоит. Потому что запекание блинов под красным или белым соусом мне видится именно итальянской традицией. Для варианта с белым соусом можно было бы взять один из самых традиционных рецептов с рикоттой и шпинатом, но мне давно хотелоь найти

Comments

[massaraksh10]

Шикарный рецепт, но где ссылка на сообщество? Я тебя внимательно спрашиваю!

[lyukum]

А я ждала, какой ты выберешь :) Этот?

[massaraksh10]

Я Винни-Пух! А хлеба можно совсем не давать.

[b_a_n_s_h_e_e]

Какая вкуснятина! Обязательно попробую, это просто мое любимое сочетание всего!

[lyukum]

А самое вкусное здесь -- "сено" :)))

[b_a_n_s_h_e_e]

Я хорошо его помню!

[moyugolok]

Какое неожиданное применение блинов! Просто потрясающе!

А я сегодня буду печь хорошие дрожжевые блины, и к ним купила слабосоленую форель, икру и сметану. Мои самые любимые сочетания.

[lyukum]

Мои тоже! Что же там не любить?! (с) :))

[appeti]

Как прекрасно! Это мое блюдо точно. Спасибо:)

[lyukum]

Всегда рада! :)

[pratina]

такие высокие отношения мне прям бальзам на душу!
во-первых, за "креспелли")))) во-вторых, за мысль о лососе. у меня с ним сложные отношения. готовлю его прям две секунды на пару в микроволновке, иначе давлюсь. твой рецепт примерно тоже по идее, что мне подходит.брависсима!))))
офф-топом: так приятно калякать за красивую еду, а не няшкать))))

[lyukum]

А у меня самое любимое с лососем -- школьное. Когда его выдерживают в горячем ароматном бульоне и подают с овощами (морковь-порей-сельдерей) жюльеном в сливочном соусе.

[pratina]

Каволо! Подозреваю, что это самое-самое))) Но ты, Кать,на кухне шеф,а потом блогер, а я сначала блогер, а на семейной кухне зожистка, которая готовит с минимум всего((((