Butternut тыква, удавшиеся эксперименты

[lyukum]

Comments

[2007april]

(подняла ухо высоко) Какой сыр и какой шоколад? ;)

Тожее больше всего люблю butternut squash, готовлю регулярно. Вот только пару минут назад сняла с плиты Арсюхин обед с такой тыквой.

[lyukum]

Дык на уроке-дегустации была, где разбирали сырно-шоколадные пары :)

[2007april]

Было время - я баловалась, сочетая разные сыры с черным шоколадом и с ганашем.

[lyukum]

И что тебе понравилось из экспериментов?

[2007april]

Всего не упомню, конечно, столько всего перепробовала :))
Вот чуток http://2007april.livejournal.com/138981.html
Не могу найти свои записи, в которых пробовала какой-то синий сыр и какой-то твердый, пармезан скорее всего, затем что-то ещё...

Разумеется очень хорошо идет кримчиз из козьего или овечьего молока с ганашем.

[lyukum]

Я этот постинг помню, да :)