Рецепты, которые мы повторяем

[lyukum]

Три рецепта. Один по следам моих поисков салатов с холодной лапшой и два на очень, как мне кажется, интересную тему сочетания баклажанов с морепродуктами яркого и относительно яркого вкуса. Мне удалось, наконец, собрать все ингредиенты для салата только вчера, а баклажанные рецепты я готовила по два раза, чтобы получше их почувствовать и понять. И

Comments

[ayoub_yuliya]

В личку писать не буду, а то снова не заметишь что написала. Я конечно извиняюсь что не по теме, но в общем что я хотела сказать, мои уже уехали из ливана, в москве будут сколько я не знаю, но могут задержаться, но да ладно, я о том что я как всегда в последний день искала то что было необходимо, и купила две коробки сахляба, но... Они конечно же обе без специй, но в обоих присутствуют цветы цитрусовых, во второй еще и меске, а так в составе только сахляб и сахар кажись, в одной еще цветы, а во второй цветы цитрусовых тоже и меске, больше ничего. Просто совсем чтобы только сахляб небыло, прости что я в последний день их отъезда кинулась покупать его. В общем когда мама приедет, она узнает на почте как отправить возможно его

[lyukum]

Юля, спасибо большое за заботу и труды!
Юля, не могу найти, что такое "меске", что это?

[ayoub_yuliya]

Есть меск, а есть меске, это разные вещи. Меск это у оленей в Иране такой шишак на ноге, из него выделяют темную маслянистую жидкость с таким сильным и очень приятным ароматом, сама шишка эта она имеет тоже этот аромат, он очень сильный, похожий на благовония дорогие. А меске, даже не могу точно объяснить тебе, ну как я понимаю, это тоже дает аромат натуральный, по другому называется mastic (как меске латинскимми буквами точно не знаю, позже спрошу у мужа, он пока работает, но возможно ты как мастик найдешь в инэте, если нет, тогда скажи, я спрошу мужа точнее) Этот меске продается тут как клисталики такие, его разжевываешь и он дает во рту сильный аромат, возможно это на любителя, я как и от розовой воды не в восторге от него, может быть понравится, в любом случае попробовать можно )

[lyukum]

Что такое mastic я знаю, я поняла. У меня эти капельки-кристаллики есть даже отдельно.

[ayoub_yuliya]

Скажи, мне просто любопытно, он тебе нравится? Мне просто интересно, это только я не испытываю от него восторга, или это многим кому не привычен он, кто не вырос с этим? Тут наверное просто привыкли к нему, поэтому всем нравится, но мне не понравился он, маме тоже моей.

[lyukum]

Я эту штуку все еще не попробовала :) как попробую - расскажу!

[ayoub_yuliya]

А куда ты, если не секрет ее хочешь использовать? Просто я ее на зуб, сам кристалик попробовала, именно так тут многие его просто пожевать, и меня это совершенно не впечатлило совершенно )