Бельгия. Брюгге
О Брюгге рассказывать бессмысленно. Там нужно побывать. Я уже писала, что это такое место, где можно направить камеру куда угодно с закрытыми глазами, щелкнуть, и получится красивая картинка. В любое время дня.
В Брюгге сбылась моя детская мечта посидеть на подоконнике огромного окна с живописным видом.
В первый же вечер, совершенно на удачу, мы отправились ужинать в самый людный в самом центре Брюгге ресторанчик и нам там все понравилось. Заказывали рыбный суп, мидий обычных, мидий по--брюжски на пиве с карри), мидий под сырной корочкой, салат с селедкой и разного пива. Я никогда раньше не обращала внимание на Kwak, не знаю какое оно в бутылках, но на разлив да в его фирменных бокалах -- это настоящее удовольствие.
Завтрак с вафлями. Больше всего меня удивила консистенция теста. Из такого густого теста я еще вафель не делала. Вафли, тем не менее, действительно соответствуют описанию бельгийских с мягкой серединкой и хрустящей корочкой, просто это другие хрустящие корочка и мягкая серединка, чем те которые получала я. Вафли очень сладкие и очень ванильные.
На одной из набережных одного из каналов остановлись поесть мороженого. Там припарковался фургончик с "домашним" мороженым, выбор был не очень большим, видов 5-6, из натуральных отжатых соков фруктов и ягод. Поскольку названия были по-фламандски и не все понятны, спросили нет ли "кассис" и мужик гордо ответил, что никакого кассиса нет, все сделано им самим! Купили лимонное и клубничное. По-тря-са-ю-ще вкусно! Будете в Брюгее, не пропустите!
В супермаркете обнаружился тигровый хлеб.
Пивной бар с огромным разнообразием бельгийского пива, один из лучших в Брюгге. Внушительное меню по регионам Бельгии. Бармены и барменши говорят по-английски и с удовольствием помогают выбрать то, на что нацелена дегустация. Он очень небольшой внутри, поэтому лучше приходить в открытию, к 5 часам вечера. Оплата наличными.
Очень приятные закуски. Очень стоит заказать сырную тарелку с бельгийскими сырами -- сыр к пиву в Бельгии подается традиционно. Сыры аналогичны альпийским, с легким ореховым привкусом, средней выдержанности, классические, с их числе омытый красным фламандским элем и с семенами пажитника.
Завершилось пребывание в Брюгге завтраком при нашем отеле в их ресторанном зале, от интерьера котого у нас просто захватило дух... да в Брюгге большинство ресторанов такие...
альбом
В Брюгге сбылась моя детская мечта посидеть на подоконнике огромного окна с живописным видом.
В первый же вечер, совершенно на удачу, мы отправились ужинать в самый людный в самом центре Брюгге ресторанчик и нам там все понравилось. Заказывали рыбный суп, мидий обычных, мидий по--брюжски на пиве с карри), мидий под сырной корочкой, салат с селедкой и разного пива. Я никогда раньше не обращала внимание на Kwak, не знаю какое оно в бутылках, но на разлив да в его фирменных бокалах -- это настоящее удовольствие.
Завтрак с вафлями. Больше всего меня удивила консистенция теста. Из такого густого теста я еще вафель не делала. Вафли, тем не менее, действительно соответствуют описанию бельгийских с мягкой серединкой и хрустящей корочкой, просто это другие хрустящие корочка и мягкая серединка, чем те которые получала я. Вафли очень сладкие и очень ванильные.
На одной из набережных одного из каналов остановлись поесть мороженого. Там припарковался фургончик с "домашним" мороженым, выбор был не очень большим, видов 5-6, из натуральных отжатых соков фруктов и ягод. Поскольку названия были по-фламандски и не все понятны, спросили нет ли "кассис" и мужик гордо ответил, что никакого кассиса нет, все сделано им самим! Купили лимонное и клубничное. По-тря-са-ю-ще вкусно! Будете в Брюгее, не пропустите!
В супермаркете обнаружился тигровый хлеб.
Пивной бар с огромным разнообразием бельгийского пива, один из лучших в Брюгге. Внушительное меню по регионам Бельгии. Бармены и барменши говорят по-английски и с удовольствием помогают выбрать то, на что нацелена дегустация. Он очень небольшой внутри, поэтому лучше приходить в открытию, к 5 часам вечера. Оплата наличными.
Очень приятные закуски. Очень стоит заказать сырную тарелку с бельгийскими сырами -- сыр к пиву в Бельгии подается традиционно. Сыры аналогичны альпийским, с легким ореховым привкусом, средней выдержанности, классические, с их числе омытый красным фламандским элем и с семенами пажитника.
Завершилось пребывание в Брюгге завтраком при нашем отеле в их ресторанном зале, от интерьера котого у нас просто захватило дух... да в Брюгге большинство ресторанов такие...
альбом