Италия
Кто как, а я видя Италию на карте безудержно вспоминаю "Формулу любви". И Галю. :)))
Involtini Melanzane
Баклажанные рулеты с фритатой (яйца, пармезан, петрушка, соль, перец), запечённые под томатным соусом.
Insalata Caprese
Собственноручно вытягивала и скручивала свежую Моцареллу на глазах у всей изумлённой публики, потому что микроволновка у нас в школе находится в самом расхожем месте, рядом, простите, с туалетами и кофейной машиной с ужасным кофе. А базилик обрывали на глазах у изумлённого декана с пришкольной клумбы.
Lasagna Bolognese
Больше всего возни было с лазаньей. Я делала бешамель с модификацией в сырный соус, делала сырную смесь (Рикотта, Моцарелла, Романо) и свежую пасту. Бри готовила мясной соус, и втроём с Джастином мы её собирали.
Panna Cotta
"- У вас в Италии мята есть?
- Ну откуда в Италии мята?"
Есть в Италии мята, нет ли в Италии мяты, но на нашей панна котте, она была ;)
Involtini Melanzane
Баклажанные рулеты с фритатой (яйца, пармезан, петрушка, соль, перец), запечённые под томатным соусом.
Insalata Caprese
Собственноручно вытягивала и скручивала свежую Моцареллу на глазах у всей изумлённой публики, потому что микроволновка у нас в школе находится в самом расхожем месте, рядом, простите, с туалетами и кофейной машиной с ужасным кофе. А базилик обрывали на глазах у изумлённого декана с пришкольной клумбы.
Lasagna Bolognese
Больше всего возни было с лазаньей. Я делала бешамель с модификацией в сырный соус, делала сырную смесь (Рикотта, Моцарелла, Романо) и свежую пасту. Бри готовила мясной соус, и втроём с Джастином мы её собирали.
Panna Cotta
"- У вас в Италии мята есть?
- Ну откуда в Италии мята?"
Есть в Италии мята, нет ли в Италии мяты, но на нашей панна котте, она была ;)