Италия

[lyukum]

Кто как, а я видя Италию на карте безудержно вспоминаю "Формулу любви". И Галю. :)))

Comments

[nazrin72]

Очень красиво.)
А рецепт лазаньи попросить можно?

[lyukum]

Давайте я Вам дам ссылку на уже расписанный пошагово рецепт у Гали, а поскольку я это делаю самовольно, то на вопросы, если возникнут, готова ответить я. У меня есть все эти рецепты уже описанные в разных постингах -- отдельно Бешамель, отдельно соус Болоньез, отдельно свежая паста, поэтому я ещё раз все их писать не буду. А у Гали всё в одном месте и очень просто описано. Удачи! :)

[nazrin72]

Спасибо.))

[eshakhmetova]

Эх, хорошо! Пока читаешь да фото смотришь, можно и вилку сглотнуть от разыгравшегося аппетиту))))

[lyukum]

Хороший был день. Шеф его отметил :)

[cook_inspire]

Подача панакотты такая красивая))

[lyukum]

Даже не верится, что её готовил и оформлял подачу мальчишка, да? ;)

[cook_inspire]

Знаешь, я уже в это верю)) У меня сейчас есть знакомый мальчик, шеф повар, так я охотно верю, что мужчины такое могут))

[lyukum]

Для меня всё ещё это удивительно и восхитительно :) Ещё "могут" -- это одно, но то, что они могут страстно этим всем горить на творческом уровне -- вот это даааа...

[gulesha]

Катя,
всегда, всегда, поражаюсь заходя в Ваш журнал:
вашему безупречному вкусу, громадной организованности, знанию предмета
Спасибо за описание вкуса каплуна
Чудесная презентация панакотты, на фото похоже на осьминожек
А сколько еще школьный курс будет продолжаться?

[lyukum]

Спасибо :) По-моему, должно закончиться в июне.

вытягивала и скручивала свежую Моцареллу

[trio_mia]

не понимаю, о чeм речь... и при чeм здесь микроволновка!

Re: вытягивала и скручивала свежую Моцареллу

[lyukum]

Чтобы не растекаться мыслью, вот тебе ссылка на рецепт и процесс приготовления свежей моцареллы: http://lyukum.livejournal.com/45348.html