Супер летние помидорки

[lvk_0207]

Берем летние вкусные сочные помидорки. Режем кружочками. Выкладываем на тарелку. Лук тоже вкусный летний режем кольцами. Кладем в мисочку. Солим и добавляем немного бальзамического уксуса. По вкусу (что-то около чайной ложки, может чуть больше). Размешиваем до растворения соли. Добавляем оливковое масло. Даем луку помариноваться в соусе 10-15 минут. Лук выкладываем на кружочки помидоров. Поливаем соусом. Посыпаем молоденькими листочками базилика, если покрупнее листья, измельчить. И все это одуряюще пахнущее счастье щедро посыпаем кусочками феты(брынзы).
ООООмммммм!!!! Вкус моего летнего Кипра. Бесподобно! Быстро! Можно тоже самое на скорую руку перемешать в виде салатика. Помидоры и бальзамический уксус с фетой - моя любовь навсегда!