Что-то пока не могу написать ничего длинного и разумного, поэтому опять вкратце о мясе с фотками. А все как всегда началось с того, что я решил купить мяса, и с этой целью зашел к мяснику, прямо в самую сокровенную комнату в его магазине


( Read more... )

Стейк из онглета, видом которого я хвастался на днях можно делать двумя способами
Как все знают, посередине данного куска мяса проходит очень толстое сухожилие. Что не очень хорошо для стейка.


( Read more... )

Когда нечего написать, точнее пока готовится несколько интересных постов, расскажу о небольших радостях мясника

( Read more... )

Случайно (у меня вообще жизнь состоит из продуманных и хорошо подготовленных случайностей) я нашел в холодильнике онглет, который там уже вторую неделю лежал ( Read more... )