Мы мурены!!!

[luxs135]

Иду я значится по рынку, никого не трогаю, любуюсь прилавком. И вдруг гид как закричит мне в ухо - змея, змея... ну я смотрю, а там муренки продаются, еще даже живые.

Comments

[atsman]

Похлебку не варили? Я читал, что они еще хороши в сушеном виде --- как закусь, как вобла, а еще в сыром виде --- как сасими. Объеденье! :)))

[luxs135]

Вот на сасими бы их покрупнее наловить надо
А похлебку - в следующий раз буду делать

Но вот про сушку уже писал https://luxs135.livejournal.com/51659.html

[atsman]

Говорят, в ней мяса, если засушить, одно мясо.
А вы головы не отрезаете?

[luxs135]

Пока то что я видел - неприлично мелкое чтобы изучать детали анатомии.
К тому же сильно высохшее.
Хотя после прожарки становилось гораздо лучше.
А голову зачем отрезать?

[atsman]

Ай донноу. Есть рыбы, на головы которых одно удовольствие смотреть, например, корюшка (жареную корюшку я ем с костями и головами - целиком), а взять кетиную --- та просто деликатес. У этой она --- какая-то неприятная, даже, я бы сказал, хищная, птеродактильская. :)))

[luxs135]

А разве на хищную, я бы сказал птеродактильную - неприятно смотреть? И осозновать в очередной раз что и на этот раз ты ее а не она тебя